2020-10-27
リトマス試験紙はどうして色が変化するのですか？
含まれている色素の分子が変化するため リトマス試験紙には、地衣類（菌類と藻類の共生生物）の一種であるリトマスゴケから取り出した染料がしみこませてあります（現在では化学合成が多い）。その成分のひとつ「アゾリトミン」という色素の分子は、酸性やアルカリ性に […]
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山村紳一郎
2020-10-27
どうして大根は煮ると透明になるの？
大根本来の色はもともと透明に近い 大根はもともと透明に近い細胞や繊維質と水とでできていますが、その間には細かい空気の粒がたくさん含まれています。このため、細胞や繊維質と空気とのさかいめで、光がさまざまな方向に屈折・反射します。すると、いろいろな光が混 […]
2020-10-27
お風呂の湯船ではなぜ最初だけ空気の粒がつくの？
水中に溶けた空気が抜けだすため 湯船につく空気の粒は、もともと水道の水に溶けていたものです。水道水にはたくさんの空気が溶けています。 水には、その表面からでも空気が少しずつ溶けこみますが、たんに空気と触れているだけではあまり多くは溶けません。しかし、 […]
2020-10-27
星がキラキラするのはなぜ？
星の明るさが変わっているわけではない空気の層の中で光が揺れて見えるため 私たちが住んでいる地面の上には、約10km以上の厚さの大気…つまり空気の層があり、星の光はその中を通って目に届きます。空気はほとんど透明ですが、温度が変化すると膨らんだり縮んだり […]
2020-10-27
地球の空気が宇宙へ出ていかないのはどうして？
空気も重力に引っぱられているから 実は空気にも重さがあります。空気は重力（地球の引力）によって引っぱられているから、宇宙に逃げていかないのです。その重さは意外に重く、普通の状態の空気で１Lあたり約1.29g。風呂おけ１杯分だとおよそ１kg。これを感じ […]
2020-10-27
光の速さはどうやってはかったのですか？
１７世紀から、光の速度はいろいろな方法で測られてきた ふつう、速度を測るには「２か所の間を通過した時間を計測する」などの方法が用いられます。でも、光の速度は速すぎるので、このような方法で測るのは困難です。 そこで、地球が太陽の周りを動いていることを利 […]
2020-10-27
卵を電子レンジでチンするとどうなるのですか？
＜危険！試すべからず！これを読んでご想像下さい ＞ チンする時間や卵の状態などにもよりますが、たいていの場合は「爆発」…内側の圧力で外にはじける現象、つまり「破裂」が起きます。 電子レンジは電磁波（電波）を当てて、食品の中にある水分を加熱します。卵の […]
2020-10-27
イカを焼くと丸くなるのはなぜですか
皮と筋肉では 熱をうけて縮む度合いが異なるため イカの食べる部分は筋肉ですが、外側と内側に皮があります。調理するときには外側の皮をむきますが、多くの場合は内皮が残っています。また、外側の皮もいくつかの層になっているため、むいたと思っても薄い皮が残って […]
2020-10-27
お風呂に入ったときに湯船の壁やからだに小さな気泡がつくのはなぜ？
とけていた空気が泡になる 湯船や体につく小さな気泡の正体は、ほとんどが水に溶けこんでいた空気だ。水道水は、水源である河川などから蛇口に届くまでの間、そして湯船に汲むときなどに、何度となく激しくかき混ぜられる。このときに空気が少しずつ溶けこんでいく。 […]
2020-10-27
黒板の文字は黒板消しでなぜ消えるのですか？
チョークの粉を黒板の表面からふき取る 「なぜ消えるか」の前に、「なぜ書けるか」を考えてみましょう。黒板に書くときは、チョークを使います。チョークは、カルシウムなどの粉をかためたもので、黒板にこすりつけると少しずつけずれて、もとの粉になります。この粉が […]